14 establiments de restauració, repartits entre el nucli urbà i la zona de la platja de l’Albir, participen en les II Jornades Gastronòmiques Europees de l’Alfàs del Pi, que se celebraran tots els els divendres del mes de maig: 9, 16, 23 i 30.
El regidor de Comerç, Patrick de Meirsman, acompanyat pel regidor de Cultura, Manuel Casado, ha felicitat a tots els establiments participants, “perquè els menús són molt variats i resum la diversitat cultural i gastronòmica que caracteritza a aquesta localitat de la Marina Baixa”. En els mateixos termes s’ha manifestat María José Tent, coordinadora de les Jornades, que ha acudit al costat dels representants de Kekx Café de l’Abir. “Les Jornades estan dirigides a donar a conéixer la rica varietat gastronòmica concentrada en aquesta localitat de la Marina Baixa, i comptem amb el suport del sector de restauració”.
S’ha elaborat un cartell amb un QR d’ubicació, i s’ha editat una revista amb els menús detallats, que se serviran els dies 9, 16, 23 i 30 de maig. Cada establiment ha decidit els horaris, bé mig dia, de nit o durant tot el dia. De la mateixa manera, cada menú representarà la gastronomia típica de cada país, amb una selecció dels plats servits habitualment en cada restaurant. Cada establiment ha decidit el preu del seu menú, incloent-hi un entrant, un plat principal i unes postres, i en alguns també s’inclou una beguda, encara que no en tots, la qual cosa constarà amb detall en el menú.
Com a municipi cosmopolita en el qual resideixen ciutadans de quasi cent nacionalitats diferents, i a fi d’acostar la gastronomia dels 27 països que conformen la Unió Europea, es realitzaran per segon any consecutiu aquestes jornades “amb una variada i riquíssima representació en el nostre municipi”, incideix el regidor de Comerç Patrick de Meirsman i postil·la “amb la intenció de consolidar-se en el calendari”.

Comentarios