Vicentina Navarro ha tornat a guanyar el concurs de la magrana ideal, la que millor representa la imatge exterior de la mollar d’Elx.

Sofía Torres ha guanyat el concurs de pelar magranes d’Elx que s’ha celebrat aquest diumenge dins de les activitats de la Fireta del Camp d’Elx.

El president del jurat, Trinat Agulló, ha assenyalat que s’ha tingut en compte “l’habilitat, destresa i la forma estètica en la qual ha quedat la magrana” i ha destacat “la dificultat que han tingut per a avaluar les magranes a causa del nivell dels participants”.

“En la final hi ha hagut un triple empat i hem hagut d’estudiar cada magrana mil·limètricament i centrar-nos en els detalls més importants”, apunta Agulló.

La guanyadora del concurs s’ha mostrat molt contenta i ha explicat que pela la magrana a l’estil tradicional, llevant la corona i on estan les membranes fa corts cap a la part inferior, en grillons com si fora una taronja.

Per a mi, apunta Sofía Torres, “tallar magranes és tan senzill com pentinar-se; en la meua família es consumeixen molt i porte molts anys tallant magranes”.

Com recompensa, Sofía Torres ha guanyat un primer premi en metàl·lic de 200 euros mentre que el segon i el tercer classificat han aconseguit 100 i 50 euros respectivament. La resta dels finalistes han aconseguit un lot amb productes típics del Camp d’Elx.

En aquest certamen, organitzat per l’Associació Agrària de Joves Agricultors d’Elx (ASAJA) amb la col·laboració de la Denominació d’Origen de la Granada Mollar d’Elx i l’Ajuntament d’Elx, han participat prop d’una vintena de persones que han demostrat que pelar una magrana és molt més senzill del que sembla.

Concurs de la magrana ideal

En el cas del concurs de la magrana ideal, el jurat compost per representants de la Denominació d’Origen de la Granada Mollar d’Elx i el regidor d’Agricultura, José Antonio Román Benticuaga, entre altres, ha premiat la magrana presentada a concurs per Vicentina Navarro a l’ésser un exemplar que compleix amb les característiques de bellesa exterior de la magrana mollar d’Elx: un color que oscil·la del crema al roig, una forma molt bonica, una escorça neta, sense danys ni rascades i una corona perfecta.

Per a aconseguir aquests exemplars, Vicentina Navarro assenyala que al costat del seu marit Gaspar Agulló, acaronen cada magraner amb l’objectiu de traure’ls el màxim partit. L’agricultora, que porta quatre anys aconseguint aquest premi, admet “parlar-li als arbres i donar-li la màxima cura” perquè posteriorment el fruit isca amb unes qualitats úniques.

En aquest cas, Vicentina Navarro aconsegueix el premi de 100 euros dins del concurs organitzat per la Va unir amb la col·laboració de la DOP de la Granada Mollar d’Elx i l’Ajuntament d’Elx.