Aquest passat dilluns, 20 d’abril, Ibi donava inici a una nova edició de la “Ruta dels Esmorzarets. De categoria!”, en la qual 12 establiments de la localitat participen amb menús típics de l’esmorzar valencià, donant a conéixer i promocionant el típic esmorzar de mitjana demà, consistent en un entrepà, acompanyat per adobats o fruita seca, normalment, i beguda, encara que hi ha qui li afig també algun extra. La Ruta dels Esmorzarets a Ibi es podrà gaudir fins al 31 de maig de 2026.

Hui, en la presentació de la campanya, ha sigut present l’alcalde d’Ibi, Sergio Carrasco; la tinenta d’alcalde de Turisme, Paula Peidró; la responsable de l’Oficina de Turisme d’Ibi, Lorena Pastor, així com un dels hostalers participants, José María Murcia, de la Brasería M&R.

Els establecimients hostalers participants enguany són: Casa Juan (c/ Jaén, s/n), Brasería M&R (c/Felip II, 50), Ca Mari (c/ Ramón y Cajal, 9), bar Andalusia Ibi (c/ Don Pelayo, 14), Coquetes (c/ Dr. Waksman-Mercat Central), El Retrat (c/ Els Eres, 31), Roar (Avinguda Riu Els Caixes, s/n- Kiosko Els Hortes), Bar Pirates (c/ Els Eres, 44), La Ronería (c/ Dr. Fleming, 2), El Cordovés (c/ Espronceda, 79), El Camp de Tir (Partida Canal, 17) i L’Alfaç (c/ Castelló de la Plana, 27).

Amb preus que oscil·len entre els 8 i els 12 euros, depenent de l’establiment, tant els veïns i les veïnes d’Ibi com les persones que vinguen a la localitat, podran gaudir d’un esmorzar valencià amb la qualitat i la professionalitat de l’hostaleria iberuda, que aposta per la bona gastronomia i per un servei pròxim.

Paula Peidró, tinent d’alcalde de Turisme, explica que “disposem d’una oferta gastronòmica bastant àmplia. Els hostalers i hostaleres d’Ibi aposten per productes de qualitat i per un servei amable i professional. Tenim una cuina molt bona i la campanya del “esmorzaret” és un èxit cada any. Hi ha moltes persones que ens visiten per aquest motiu i això és un al·licient més perquè la reastauración local continue treballant en eixe tracte personal i de proximitat que tant la caracteritza. A més, no defraudaran els menús tan saborosos que ofereixen, que segur faran repetir a més d’un”.

Per part seua, l’alcalde d’Ibi, Sergio Carrasco, convida tant als i les iberudes com a veïns i veïnes d’altres localitats a “participar d’una ruta gastronòmica que permet conéixer de prop la qualitat dels bars i restaurants de la localitat que tant han d’oferir i que, amb aquesta iniciativa, permeten un espai de distensió i de sobretaula que tant es necessita hui dia, per a compartir amb amics i família”. Així mateix, “agraïm la participació dels establiments participants, pel seu lliurament i per fomentar un costum típic de la nostra terra com és el “esmorzaret”. Vindre a Ibi a gaudir d’una bona gastronomia al costat del nostre entorn natural i els atractius locals, és una experiència d’allò més completa”.

Els menús que s’ofereixen, així com els preus i la ubicació dels locals, es troba a través del QR que apareix en el cartell de la campanya i en el següent enllaç: https://turismoibi.net/eventos/ruta-dels-esmorzarets-a-ibi-2026/