Cada tardor, el Pumpkin Spice inunda les xarxes socials i les cartes de les cafeteries internacionals com el sabor icònic de la temporada. Ara, la centenària signatura d’espècies Carmencita trasllada aquest fenomen al lineal del supermercat amb el llançament de la seua pròpia mescla Pumpkin Spice, concebuda per a recrear aquesta experiència a casa de manera senzilla, versàtil i econòmica.

A diferència dels xarops ensucrats habituals en l’hostaleria, la proposta de Carmencita es recolza en una fórmula amb carabassa real combinada amb sis espècies: canyella, gingebre, nou moscada, pebre de Jamaica i clau.

«El Pumpkin Spice ha deixat de ser una moda passatgera de cafeteria per a convertir-se en un ritual gastronòmic de la tardor. El nostre objectiu ha sigut traslladar eixe sabor a les llars amb l’autenticitat de l’espècia pura i carabassa real, adaptant-nos a com cuinen i consumeixen les noves generacions», explica Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita.

Un condiment tot terreny per a la cuina diària

Encara que el seu ús estrela és la preparació domèstica del Pumpkin Spice Latte (afegint-lo a café, llet, cappuccino o xocolate calent), la versatilitat de la mescla obri la porta a múltiples aplicacions:

  • Desdejunis i berenars: Per a empolvorar sobre torrades, farinetes d’avena, coques, iogurt o granola.
  • Rebosteria tardorenca: Com a aromatitzant en carrot cakes, galetes, bescuits i pastissos de carabassa.

Connexió amb les noves generacions

Aquest llançament consolida la transformació del catàleg de Carmencita cap a solucions que responen als nous hàbits culinaris. En els últims anys, l’empresa alacantina ha complementat les seues espècies clàssiques amb gammes especialitzades per a fregidores d’aire (Air Fryer), mescles Spice Coffee i la línia Topping per a plats preparats, posicionant-se com un aliat del cuinat ràpid i les tendències digitals.

El nou Pumpkin Spice ja es troba disponible a la botiga en línia de Carmencita i en les principals cadenes de distribució.

Sobre Carmencita

Carmencita, fundada a Novelda (Alacant), és la marca líder en espècies a Espanya. Amb més de 100 anys de trajectòria, continua reinventant l’univers dels sabors per a acostar la innovació i la tradició a les llars i consumidors de tot el món. La marca, que exporta a més de 80 països, ha facturat 117 milions d’euros en 2025, aconseguint un rècord absolut en vendes. “La cultura del sabor” és un referent gastronòmic a nivell mundial.