Alacant ha sigut seleccionada com a Capital Espanyola de la Gastronomia 2025. L’alcalde, Luis Barcala, ha anunciat el nomenament que atorguen la Federació Espanyola de Periodistes i Escriptors de Turisme (FEPET) i la Federació Espanyola d’Hostaleria i que porta amb si una àmplia promoció i difusió de la gastronomia local així com activitats per al públic en general i per a professionals al llarg de tot l’any.

Alacant pren així el relleu a Oviedo i aconsegueix alçar-se amb el títol després de presentar per segona vegada la seua candidatura. Dins de les entitats col·laboradores amb aquest reconeixement i que forma part del jurat es troben Turespaña, ONU Turisme i Fitur, entre altres.

Barcala ha celebrat aquesta “gran notícia per a la ciutat, que mereix ser la capital gastronòmica d’Espanya per la seua cuina pròpia i singular, la qualitat del producte local i el bon fer dels nostres hostalers”. A més, ha ressaltat que aquesta capitalitat generarà més de 15 milions d’euros d’impacte a Alacant en promoció i difusió.

El nomenament suposarà “un abans i un després”, ha avançat el primer edil. De fet, suposa un impuls en l’aposta estratègica turística de la gastronomia en la qual el Patronat de Turisme Alacant City&Beach porta anys treballant.

El sector hostaler crea un terç de l’ocupació d’Alacant i suposa un gran atractiu turístic, amb els arrossos com a plat estrela, sense oblidar la resta de la cuina típica alacantina, basada en producte fresc de qualitat. Segons diferents estudis, entre el 25% i el 40% dels turistes trien destí en funció de l’oferta gastronòmica i la despesa que destinen a la gastronomia s’ha incrementat fins al 26% del total.

La regidora de Turisme, Ana Poquet, s’ha mostrat “feliç per aquest reconeixement i amb moltes ganes de posar en marxa l’ampli programa d’activitats que tenim dissenyades per a esprémer al màxim la capitalitat gastronòmica juntament amb el sector”.

Després d’aquest nomenament l’eix promocional del Patronat de Turisme serà la gastronomia amb accions específiques tant dins com fora d’Espanya tant en esdeveniments com en fires.

Bones notícies

Al mateix temps, l’alcalde ha destacat el fet que la revista Forbes haja tornat a situar a Alacant en el “top 3” dins de les millors ciutats per a viure després de València i Màlaga. “Estem dins del podium com a millor destí per a viure i treballar i això és molt important perquè es tracta d’un rànquing extern i suposa un motiu d’orgull i un recolzament a la gestió que duem a terme”.