El Consorci per al Desenvolupament Econòmic al Baix Segura (Convega) ha reunit els agents clau del territori per a dissenyar un sistema de governança turística participativa amb la finalitat de crear un Club de Producte gastronòmic al Baix Segura.

Aquesta actuació, que compta amb el suport de la Diputació Provincial d’Alacant, pretén fomentar la implicació del sector públic i del teixit empresarial per a desenvolupar productes turístics competitius i implementar accions comercials i promocionals de forma consensuada amb l’objectiu d’enfortir la comarca i millorar el seu posicionament com a destí a través de la posada en marxa d’experiències turístiques sostenibles que afavorisquen la cohesió territorial i el creixement econòmic local.

La directora de Convega, Rosa Fernández, ha precisat que un Club de Producte “és una agrupació voluntària d’interessos entre el sector públic i els agents econòmics del territori que permet generar sinergies per al desenvolupament d’estratègies tant d’impuls de productes i experiències turístiques ja existents, com de creació de nous productes turístics competitius que generen valor en el destí”.

Fase de diagnòstic

Per a fer un diagnòstic de la situació i donar a conéixer els beneficis d’aquesta iniciativa, Convega ha organitzat tres taules de treball que s’han celebrat a Almoradí i Torrevella, que han comptat amb la participació de més de mig centenar de representants del teixit empresarial, vinculat al sector turístic i a la gastronomia, i del sector públic, personal tècnic responsables polítics de les àrees de desenvolupament local i de turisme de diferents ajuntaments de la comarca.

En aquests grups de treball s’ha analitzat el producte que ofereix el destí, les opcions de millora i el potencial del territori amb la finalitat de satisfer la demanda turística i adaptar la proposta de valor a la realitat socioeconòmica al Baix Segura.

La riquesa que atresora la comarca

José Antonio Latorre, regidor de Turisme de l’Ajuntament d’Almoradí, municipi que ha acollit dos de les sessions de treball celebrades, ha ressaltat la riquesa que atresora la comarca del Baix Segura i l’oportunitat de posar en marxa aquest tipus d’iniciatives. “Som l’horta d’Europa, tenim un producte de proximitat d’una qualitat extraordinària, grans professionals del sector de la restauració, un gran llegat gastronòmic i un paisatge únic. Ho tenim tot, cal continuar treballant de forma unida i cohesionada per part dels 27 municipis i involucrar al teixit empresarial a comunicar l’essència del territori per a guanyar competitivitat territorial”.

En aquest sentit, ha dit que “la gastronomia és un dels pilars de l’oferta turística de la comarca i un senyal d’identitat del territori. Disposem d’una gran oferta de restaurants de llarga tradició gastronòmica i tenim a l’abast de la nostra mà productes hortícoles i pesquers de primera qualitat”. Tot això, continua Latorre, “és un factor diferencial del nostre territori i a través del Club de Producte es podrà comptar amb una eina de col·laboració públic-privada que permetrà el treball en xarxa entre el destí, la comarca en el seu conjunt, i les empreses amb una imatge de marca comuna, el Baix Segura.