El festival ‘Alacroqueta’ torna a Alacant amb catorze noves propostes de restaurants i bars i una novetat important l’esdeveniment s’amplia a cinc dies, i se celebrarà en la plaça de Sèneca, del dimecres 15 al diumenge 19 d’abril, per a triar la millor croqueta d’Alacant amb nous punts dolços de gelats i pastissos de formatge, croquetes sense glútens, concerts, actuacions, DJ i activitats.

La regidora d’Hostaleria, Lidia López, juntament amb els dos organitzadors de l’esdeveniment, Elena Vidal d’Alacant Street Style i Rafa Baeza d’Alacant Street Market, i els cuiners han presentat aquest dijous algunes de les creacions que es podran provar en ‘Alacroqueta’, i s’han donat a degustar amb un showcooking.

La regidora Lidia López, ha ressaltat que “aquest festival de la croqueta és tot un èxit i s’ha convertit en un referent gastronòmic alacantí nacional per a reconéixer i posar en valor als nostres restaurants i cuiners que han sabut reinventar un producte de la cuina d’aprofitament que agrada a tots pel seu sabor, innovació i és un símbol de la nostra excel·lència culinària”.

La inauguració del festival es realitzarà dimecres que ve 15 d’abril, des de les 18 hores obrirà les seues portes amb una gran varietat de croquetes, i està previst que els restaurant Donde Nakiss i Distòpic oferisquen també croquetes sense glútens amb el segell de garantia de l’Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana (ACECOVA).

L’organitzadora de l’esdeveniment, Elena Vidal, va agrair el suport i suport de l’Ajuntament destacant que “la segona edició torna amb molta il·lusió, novetats i millores”, al temps va assenyalar que l’objectiu “és que la gastronomia d’Alacant es conega perquè som capital gastronòmica sense importar l’any, els nostres restaurants i cuiners fan un treball excepcional i han preparat unes croquetes molt creatives, lluiten cada dia pels seus negocis i estan desitjant que tots puguen provar les seues croquetes per a triar la millor croqueta 2026″.

A més, l’oferta es complementa de manera nova en aquesta edició amb dos punts dolços de pastissos de formatge de Goig i gelats de Borgonesse, i també amb entrepans que estaran fora de concurs. Els restaurants vendran les seues propostes en packs de tres croquetes a un preu de sis euros, dos euros per peça. L’horari del festival els dies dijous, divendres i dissabte, serà de 12 a 00 hores, i el diumenge, de 12 a 23 hores. La croqueta que més puntuació obtinga al final el festival serà la guanyadora del concurs.

La regidora Lidia López va convidar a “participar per a poder elegir la millor croqueta per votació popular, en aquesta edició s’ha ampliat els dies perquè puga acudir a gaudir d’aquest esdeveniment més persones i degustar la gran varietat de croquetes i propostes amb sabors exquisits molt variats, diferents i innovadors”.

Rafa Baeza va explicar que «a cada persona que participe amb la consumició de la croqueta se li entregarà un QR que li portarà a una web on podran realitzar la votació per a triar la Millor Croqueta d’Alacant 2026, valorant la presentació, sabor i textura”.

El format del festival ‘Alacroqueta’ se celebrarà a la província

Després de l’èxit de la primera edició celebrada el mes de setembre passat del 2025 on es van vendre 80.000 croquetes. El format es converteix al seu torn en un referent provincial gastronòmic ja que està previst que s’organitzen al llarg de l’any aquest tipus de festival gastronòmic en altres ciutats amb cuiners i restaurants locals de cada ciutat.

La regidora d’Hostaleria, Lidia López, ha assenyalat que “per a Alacant és important continuar oferint esdeveniments gastronòmics que ens diferencien i siguen un reclam en els quals milers de persones vindran a gaudir de noves propostes d’aquesta icona de la gastronomia, i estic segura que tornarà a ser un èxit i els cuiners ens sorprendran amb el seu talent i creativitat donant a conéixer la nostra cuina de primer nivell amb un producte molt popular i volgut”.

Durant cinc dies el públic podrà triar la millor croqueta creativa d’una àmplia oferta d’establiments en la plaça de Sèneca. La regidoria d’Hostaleria de l’Ajuntament d’Alacant col·labora en l’organització per a continuar oferint esdeveniments que atraguen a visitants i turistes per la nostra oferta gastronòmica.

Les catorze propostes amb els restaurants participants són les següents:

El Camello, amb la croqueta de ‘Shawarma de Pollastre’.

Grup Montoro, amb ‘croqueta de Garreta’, amb emulsió de jalapeño, llima i sèsam torrat’.

La Taberna del Gourmet, amb ‘croqueta de pernil cuit ibèric’, amb stracciatella de burrata i tàrtar de tomaca seca.

Samana, amb la croqueta ‘La Kimcheta’.

Ditaly, amb croqueta de ‘Risotto di Boletus al Tartufo’.

De Pizzeo, croqueta ‘La Tentazione’.

Cheos, croqueta ‘La de Pollastre Teriyaki’.

Distòpic, amb la croquet ‘Smoky Pulled’.

La Favorita, amb croqueta ‘Carbonara’.

Donde Nakiss, amb la croqueta de ‘La temptació trufada’.

Brasad’or, amb ‘croqueta de cecina de vaca madurada’.

Vicbros, croqueta ‘Umami Txuletballs’.

Santabar, amb la croqueta de ‘Pollastre a L’ast’.

Dona Nené, amb ‘croqueta de ricotta i ‘nduja’.