Trenta-cinc cellers alacantins presentaran directament al públic totes les seues novetats dijous que ve 29 de maig de 2025, amb la celebració de Winecanting Port. Un esdeveniment que compleix la seua 18a edició, de les quals les tres últimes s’han celebrat en el Districte Digital del port d’Alacant, al costat de l’edifici Panoramis.

A partir de les 19.30h. es podrà accedir a aquest recinte, en el qual estaran disponibles més d’un centenar de referències, entre les quals no faltaran els nous moscatells de la campanya 2024, o blancs i rosats d’aquesta mateixa afija, els negres de monastrell, garnachas, girós i altres varietats autòctones; els tres vins qualificats com “Alacant Singular” per la seua autenticitat, per descomptat les noves anyades d’altres negres de criances o reserves, espumosos, vins de licor i per descomptat algun dels mítics Fondellols.

També maridarán aquests productes amb empreses de tradició i elaboració de matèries primeres, com a Embotits Rico del Pinós, la Vaqueria del Camp d´Elx, El Fornet de Monovar o elaboracions creades específicament per Pizzata, L’Ànima de Josana o Aperitius Gisbert, totes basades en tradicions gastronòmiques de les diferents comarques provincials com adobats, salaons o coques.

I és que aquest esdeveniment reuneix públic de tota la província que acudeix a conéixer i celebrar els vins d’una de les demarcacions més històriques d’Europa i de plena activitat i moviment en els últims anys, com demostra aquest winecanting, que significa i simbolitza el moviment de tot aquest sector, clau en la sostenibilitat de la província.

Les entrades estan disponibles via en línia des de la web www.vinosalicantedop.org. L’esdeveniment compta amb la col·laboració de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca i comptarà, per a la seua inauguració amb entitats col·laboradores del sector.