El Consell Regulador de la DOP Alacant ha obtingut de nou el segell de càlcul de la petjada de carboni que atorga el ministeri per a la transició ecològica. Es tracta de la segona ocasió que ho obté, en un any especialment avantatjós en el qual a més ha anat reduint el seu consum de Co2. Entre les seues mesures de millora ha canviat de companyia de energia amb fonts renovables que no tinguen això sí, projectes en la pròpia zona de producció alacantina, amb una altíssima pressió de projectes de grans companyies

Al costat del propi Consell Regulador diversos cellers s’han sumat a aquest projecte com a Cellers Xaló, Cellers Tornar, Celler Riko, Cellers Bocopa, Sierra Salines i altres que han començat a calcular-lo com a Cellers Alejandro o Col·lecció de Botes Centenàries.

Aquest compromís del mesurament, unit a l’esforç de certificació de vins ecològics d’altres cellers com la gran zona abastada per Cellers el Pinós, Santa Catalina del Mañán, Cellers Les Virtuts, Francisco Gómez, Casa Balaguer, Finca Collado, La Alguenya, MG Wines, Bocopa, Tornar, Heretat de Cesilia, entre altres, converteix a la zona en una de les de major superfície neta del mediterrani i amb un complet catàleg de vins.

Cal sumar també en aquest cas aportacions de certificacions biodinàmiques com les de Casa Balaguer, Francisco Gómez o Bocopa; i projectes ambiciosos com “Sustainable Wineries for Climate Protection” que emprén Cellers Tornar o Bocopa amb una àmplia zona d’influència al Vinalopó.

El compromís del sector amb la sostenibilitat en la zona queda doncs més que demostrat amb el treball i inversió en certificació i mesurament que emprenen tots aquests cellers i en la campanya de compromisos ODS que també el Consell Regulador va emprendre fa un anys amb campanyes. Veure: https://vinosalicantedop.org/sostenibilidad-ods/