Quina més es pot demanar en vacances que un quiosquet o terrassa on es menja ric a bon preu i s’està super a gust. Els Soletes d’aquesta edició miren cap a la mar des d’enclavaments diversos, prometen còctels en frondosos jardins i desdejunis a l’ombra en una plaça tranquil·la.

L’equip de Guia Repsol, format per mig centenar d’experts repartits per tot el país, garanteix que podràs trobar tresors estiuencs no sols en la costa, sinó també a la muntanya i en llocs de l’interior en els quals la troballa d’un Solete s’agraeix molt més.

Des d’un quiosquet espectacular en l’agresta platja del Clot a Águilas (Regió de Múrcia) a un kiosko al costat d’una llacuna d’una reserva natural a Badajoz o a un icònic lloc en Sant Ferran (Cadis) on menjar amb els peus en l’aigua quan puja la marea, sense perdre’s la vista de la platja de la Petxina des del mont Urgull amb una copa a la mà.

Amb aquesta dotzena edició de Soletes Guia Repsol, ja són quasi 5.000 cafeteries, bars, restaurants i terrasses que presumeixen d’adhesiu groc. En el cas de la Comunitat Valenciana, compta amb 315 Soletes en total.

Tomaques que fan gust d’estiu, graelles per a daurar les millors peces i bon ambient acompanyat de refrescants sagnies, còctels o vins de la zona és més del necessari per a alegrar-nos el dia. Per als nous Soletes estivals, l’equip d’experts de Guia Repsol ha triat llocs que mostren la seua millor cara en aquests vibrants mesos, on l’alegria de dies més llargs convida a compartir instants únics: els quiosquets de platja favorits dels veïns, eixa terrassa a l’ombra d’una pineda que als habituals els costa revelar o el pati amagat que tant s’agraeix en un dia calorós.

‘Cantina El Titi-El Bartolo’, amb els peus en l’arena i enfront de la badia de Cadis des de 1934 | Foto: Juan Carlos Toro

Guia Repsol vol acompanyar-te a estrenar l’estiu i per a això ha seleccionat més de 260 quiosquets i establiments amb terrassa on es menja ric i s’està molt a gust, 18 d’ells en la Comunitat Valenciana. “Els Soletes s’han convertit en un top de l’estiu, perquè t’eviten haver de buscar on anar i et revelen llocs que no tenies en el radar, amb la garantia d’estar seleccionats per un equip d’experts amb un criteri gastro que coincideix amb el de la majoria. Amb l’app de Guia Repsol és molt fàcil trobar-los”, explica María Ritter, directora de Guia Repsol.

En aquesta edició, els Soletes miren cap a la mar des d’enclavaments molt diversos. En el ‘El Sombrerico’ (Águilas, Regió de Múrcia), l’entorn, enfront de l’agresta platja del Clot a la vora del Mediterrani, està perfectament integrat en una carta que fa sospirar de plaer. ‘El Bartolo’ en Sant Ferran ja és una icona a la província de Cadis i porta des dels anys 30, quan la marea ho permet, oferint un tapeo local amb els peus submergits a l’Atlàntic que acaricia la badia gaditana. Ja al Cantàbric, els afortunats que s’acosten a ‘Cap Bust’ (Luarca) podran fer-se una passejada pels penya-segats que li donen nom fins al far, abans de comprar una caixa dels dolços més cèlebres de la regió.

El Café de l’Institut Français és un dels llocs més refrescants del centre de Madrid, sobretot als matins |

Foto: Sofia Moro

A hores d’ara, la costa està quallada de Soletes que garanteixen estupendes vistes i són un dels plats forts de bona part dels llocs guardonats. El capvespre des del ‘Isabella Beach Club’ (Menorca), amb el sol amagant-se després de la badia de Fornells; el Parc Nacional de La Palma des de ‘El Balcó de Taburiente’ (El Pas) o La Petxina des de ‘El Polvorí de Urgull’ en Donostia són postals perfectes de les quals formar part aquest estiu. ‘La Plazería’ a Conca i la seua perspectiva de la falç de Xúquer, el Pic Elm des de ‘La Mesa Segureña’ en Segura de la Serra (Jaén) i la Catedral de Lleó des del ‘Hotel Cabina’ demostren que, si saps on buscar, existeix més d’un oasi en cada racó del país.

De fet, aquesta edició de Soletes demostra que també hi ha tresors estiuencs en les zones d’interior. A les comarques pirinenques d’Osca, les bordes -antigues cases de pastors enclavades en la muntanya- donen lloc a un mapa privilegiat per a gaudir de l’Alt Aragó i fugir de la calor entre muntanyes. A Extremadura, ‘Les Cinc-centes’, en Berlanga (Badajoz), un quiosc al costat de la llacuna de la reserva natural de Les Cinc-centes, o el frondós jardí en la Serra de Santa Cruz de la ‘Fonda els Tarongers’ (Santa Cruz de la Serra, Càceres), evidencien que Guia Repsol no per a fins a donar amb les direccions secretes també en les Comunitats amb els termòmetres més alts per a gaudir de les nits més agradables.

En ‘Garden Pizza’ (Sant Cugat del Vallés, Barcelona), el colp de forn tan sols dura un minut | Foto: Hugo Palotto

Així, amb la seua distinció més jove, Guia Repsol va més enllà de l’evident, descobrint també llocs curiosos en entorns molt diversos. Desdejunar en l’agradable pati de la cafeteria de l’Institut Français a Madrid o sopar entre el vergel que és l’antic centre de jardineria que alberga ‘Garden Pizza’ (Sant Cugat del Vallès), en l’àrea metropolitana de Barcelona. Menjar de menú en ‘Taverna Galiana’ (Mondoñedo, Lugo) sota l’ombra de la llimera que va plantar l’escriptor Álvaro Cunqueiro al pati de la qual va ser la seua casa o reservar en ‘Lleldría’ (Merilla, Cantàbria), una fermentería en ple cor de les Valls Pasiegos.

Estar a l’aire lliure és un dels plaers indiscutibles de l’estiu. Amb les vacances arriben els viatges sense pressa per les zones que portes tot l’any volent explorar i també la possibilitat de descobrir racons que no coneixies de la teua pròpia ciutat. Sempre hi ha un lloc on asseure’s a l’ombra, encara que a vegades semble missió impossible; un lloc reconfortant en el qual demanar alguna cosa de beure i estirar les cames mentre llambregues la carta. Són les vacances, l’època més desitjada de l’any i cal aprofitar-les.

Entre els quasi 5.000 establiments que ja llueixen el seu adhesiu groc hi ha plans per a tots els gustos i proposades culinàries per a molt diferents ocasions. Cada cafeteria, bar, restaurant o quiosquet amb la seua distinció Solete Guia Repsol té una història darrere i aquest estiu pot ser un bon moment per a conéixer algunes. En la seua dotzena edició, la qualificació més jove de Guia Repsol continua la seua filosofia de premiar eixos establiments que recomanaries a un amic, amb una proposta apetible i l’ambient més pròxim.

En el ‘Càmping Cabeiro’ (Porte do Son, la Corunya), truites, milaneses de pollastre i creïlles fregides a l’ombra, amb la platja a un pas | Foto: Sofia Moro

En aquesta edició, Guia Repsol ha reconegut 18 Soletes d’estiu en la Comunitat Valenciana. En total, la Comunitat Valenciana compta amb 315 Soletes. Aquests són els nous:

Alacant: ‘Green Republic’, a L’Alfàs del Pi; ‘Descortxe’ i ‘Cala Bandida’, a Xàbia; ‘La Dinaora’, a Ondara; ‘DeLab Beach Lounge’, a Altea, i ‘Cappuccino Coffee Shop’, a Orba.

Castelló: ‘El Pont’, a Orpesa, i ‘Desert Benicàssim’ i La Terrassa Voramar’, a Benicàssim.

València: ‘La Colònia de Carmela’ i ‘La Chipirona’, a Alboraia; ‘Ripoll’ i ‘Venezia’, a Gandia; ‘Els Gómez’, a La Pobla de Farnals, i ‘Sibarita’, ‘Mornell’, ‘Gran Mercat’ i ‘Mikkonos Beach Club’, a València.