L’Ajuntament d’Alacant ha acordat en la seua última junta extraordinària de govern traure a concurs públic la licitació d’un nou contracte per a la concessió del servei Integral d’organització, gestió, coordinació i execució de la participació del consistori en esdeveniments con l’objectiu de promocionar la gastronomia i el sector hostaler la ciutat, per a un període des del 2025 fins a 31 de gener de 2027, i un pressupost de 169.096 euros.Ho contracte es licita por la regidoria de Comerç, Hostaleria i Mercats, dirigida por l’edil Lidia López, destacant que “l’objectiu es promocionar el sector de l’hostaleria i el nostre producte alacantí, per a impulsar i posar en valor la marca Alacant, i fer-ho participant en fires i esdeveniments gastronòmics per a difondre-la i promocionar-la posicionant la nostra ciutat com a destí gastronòmic el mercat nacional i internacional”. D’aquesta manera a través de la seua gastronomia, i mitjançant la licitació d’aquest servei està previst poder acudir a esdeveniments i fires gastronòmiques de caràcter nacional i regional, i cobrir totes les prestacions necessàries per a la gestió, coordinació i execució de les activitats derivades de la participació en aquests.Entre els esdeveniments en els quals es participaran destaquen “Alacant Gastronòmica”, feria de caràcter provincial que se celebra dins del recinte de la Institució Firal Alacantina (IFA), anualment sobre el mes de setembre-octubre. Així com està previst poder acudir també a ”Gastrònoma, feria gastronòmica del Mediterrani” d’àmbit autonòmic, que se celebra el mes d’octubre-novembre de cada any, la ciutat de València, en Fira València.Por la seua part Alacant també tindrà presència en la feria ”Madrid Fusió Aliments d’Espanya”, que s’un esdeveniment de caràcter nacional i internacional, que se celebra a la ciutat de Madrid, a la fi del mes de gener de cada any i que la seua sede està en Ifema.Així mateix, aquest contracte pretén impulsar i posar en valor del producte alacantí i la seua gastronomia, impregnada del sabor mediterrani i de segles de tradició històrica, que ha sigut transmesa de generació a generació, i de la seua cuina creativa i d’avantguarda sense oblidar les seues arrels, així com del sector hostaler i professionals culinaris de la nostra ciutat, per a continuar posicionant nostra la ciutat com com un destí gastronòmic mundial.

Comentarios