La iniciativa torna a posar en valor la riquesa de la cuina local i els productes autòctons, consolidant-se com un dels principals atractius de la promoció turística del municipi.

Mutxamel celebrarà del 20 al 29 de novembre de 2026 les seues XVIII Jornades Gastronòmiques, una cita ja consolidada en el calendari turístic i culinari del municipi que tornarà a convertir la gastronomia en protagonista. Onze establiments hostalers participaran en aquesta nova edició, oferint diferents propostes gastronòmiques perquè veïns i visitants puguen descobrir i gaudir de la riquesa de la cuina local.

 

Aquestes jornades s’emmarquen en el projecte «Mutxamel Gastronòmic», una aposta municipal per promocionar la gastronomia com a element diferenciador del destí, impulsar el turisme, dinamitzar l’economia local i donar a conéixer el patrimoni agroalimentari del municipi.

 

La iniciativa reforça la vinculació de Mutxamel amb la qualitat i la identitat gastronòmica mediterrània. En aquest sentit, el municipi forma part de Gastro Exquisit Mediterrani i de la Ruta del Vi d’Alacant, dos projectes que contribueixen a projectar la riquesa culinària del territori i a promocionar els productes de proximitat.

 

Durant deu dies, incloent dos caps de setmana, els establiments participants oferiran les seues pròpies propostes gastronòmiques. Cada restaurant establirà lliurement el preu i la composició del seu menú, la qual cosa permetrà gaudir d’una àmplia varietat d’opcions i estils culinaris.

 

Els onze establiments que formen part d’aquesta XVIII edició són:  Bar El Dorado, Cervecería Ca Pinto, Cervecería Mutxamel, Mesón El Capricho, Ripmar, Restaurante El Patio de Mari, Restaurante Molimar I, Restaurante Molimar II, Restaurante In Savia – Golf Bonalba, Restaurante Aeroclub (Río Park) y Vinoteca Los Sobrinos.

La regidora de Turisme, Felicia Aracil, ha posat en valor que ¨aquestes jornades gastronòmiques ja són molt més que menjada, anem per l’edició XVIII i s’han convertit en tradició, cultura i moments per a compartir i assaborir el millor gaudint d’un ambient únic. Cada plat ens acosta a les nostres arrels amb productes de km 0, són una oportunitat única per a continuar descobrint la gastronomia local. Gaudirem de plats de cullera, arrossos, carns i peixos fets amb producte frescos, tots ells acompanyats d’uns entrants i reblits amb postres casolanes que ens faran gaudir d’unes jornades en les quals participen 11 restaurant repartits pel nucli urbà i les diferents urbanitzacions¨.

 

Aracil ha destacat també que ¨m’agradaria proposar-li a tots els veïns i veïnes que aprofiten aquestes jornades perquè òmpliguen les taules dels nostres hostalers i aprofite per a convidar a tots i totes les visitants que durant eixos caps de setmana vinguen a conéixer l’oferta cultural i d’oci de Mutxamel, que gaudisquen dels plans familiars i reblisquen amb el fermall d’un bon menú amb opcions per a tots¨.

 

Les Jornades Gastronòmiques es completaran amb la programació cultural municipal i les visites guiades organitzades des de la Regidoria de Turisme. D’aquesta manera, els qui s’acosten a Mutxamel durant aquests dies tindran l’oportunitat de combinar gastronomia, patrimoni, cultura i oci, gaudint d’una experiència turística més completa.

 

Tota la informació sobre aquesta XVIII edició, inclosos el cartell oficial, els menús dels restaurants participants i les activitats complementàries, estarà disponible a través de la pàgina web i les xarxes socials de l’Ajuntament de Mutxamel.

 

Amb aquesta nova edició, l’Ajuntament de Mutxamel reafirma el seu compromís amb la promoció turística del municipi i amb l’impuls del sector hostaler local, apostant per la gastronomia com un dels grans valors de la seua identitat i com una eina per a atraure visitants i dinamitzar l’economia local.