El Consell Regulador de la DOP Alacant ha realitzat una visita a la parcel·la on desenvolupa el projecte d’investigació de “selecció clonal de monastrell”. El president del Consell Regulador juntament amb cellerers, membres de la Conselleria d’Agricultura i l’OCA de Novelda s’han acostat a la parcel·la situada en el pla del Mañán de Monóver, a la comarca del Vinalopó medie, on tècnics de l’imida han explicat l’estat de situació del projecte i les seues fases.

Es tracta d’un projecte a llarg termini que tracta de buscar diferents clons de monastrell i obtindre informació d’ells de cara a la millor vinculació amb el territori, la millora de la qualitat o l’adaptabilitat a canvis climàtics.

Per a això es van prendre més d’un centenar de mostres de ceps antics de tota la zona de producció. Després de la seua identificació i sanejament, s’han plantat una vintena d’aquests clons en una parcel·la amb un miler aproximadament de ceps.

Aquest és el sisé any de desenvolupament del projecte i ara mateix “podem veure la parcel·la en un molt bon estat sanitari i desenvolupament de plantes, la qual cosa ja garanteix l’entrada en una nova fase del projecte que suposarà la vinificació de les mateixes” ha indicat Luis J. Pérez Prieto, de l’equip d’Enologia i Viticultura de l’imida.

Per part de Carlos Ventura, són ací desenvolupats els “pota negra” de la monastrell i l’objectiu passa per poder certificar aquests clons de cara a un futur i que els viticultors de la DOP Alacant puguen treballar amb aquest patrimoni i informació.

Es tracta d’un projecte d’investigació únic en el món, realitzat amb fons propis del Consell Regulador de la DOP Alacant sense l’ajuda de cap institució pública i amb el desenvolupament professional de l’imida i la col·laboració de viticultors propis.

La varietat monastrell és la principal en la DOP Alacant per història i per les seues 6.000 hectàrees de cultiu a les comarques del Vinalopó o el Comtat. La defensa d’aquest varietal forma part de la política de suport a les varietats tradicionals i autòctones de la demarcació.